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안녕하세요! Starzib.com 입니다.

오늘은 건강한 채식 요리를 한 가지 소개해 드릴게요. 이름하여 “슬로우쿠커 선드라이드 토마토 시금치 파스타 베이크”! 맛도 좋고, 꽤 간단하게 만들 수 있어요. 특히 심혈관 건강을 생각하시는 분들에게 추천합니다. 아래 레시피 따라오세요!

🍝 슬로우쿠커 선드라이드 토마토 시금치 파스타 베이크 레시피

채소 가득한 슬로우쿠커 파스타로 건강하게 한 끼를 즐겨보세요!

📋 준비 재료 (4인분 기준)

• 통밀 파스타(펜네, 푸실리 등) – 200g
• 신선한 시금치 – 2컵
• 드라이 토마토(기름 제거한 것) – 1컵
• 다진 마늘 – 2쪽
• 리코타 치즈(또는 코티지 치즈) – 1/2컵
• 저염 토마토 소스 – 2컵
• 모짜렐라 치즈(무지방) – 1/2컵
• 소금, 후추 – 약간
• (옵션) 신선한 바질 잎 – 약간

💡 조리 방법

1. 슬로우쿠커 바닥에 저염 토마토 소스를 먼저 깔아주세요.

2. 통밀 파스타, 시금치, 드라이 토마토, 다진 마늘을 순서대로 차례로 올려주세요.
3. 그 위에 리코타 치즈를 고르게 바르고 나머지 토마토 소스를 덮어주세요.
4. 소금과 후추로 살짝 간을 한다음 슬로우쿠커를 3~4시간 (저온 설정)으로 조리해요.
5. 마지막 30분에 모짜렐라 치즈를 위에 뿌려 녹게 한 뒤, 취향에 따라 바질을 더해 마무리해요.
6. 맛있게 완성된 파스타를 그릇에 담아 즐기면 끝입니다! 🍽️

🔥 예상 칼로리

한 그릇(약 1인분) 기준: 350~400kcal

💎 건강 효능

• ✅ 시금치: 비타민 K와 철분 함유로 뼈 건강과 혈액 순환에 도움을 줘요.
• ✅ 드라이 토마토: 리코펜이 풍부해 항산화 작용과 심혈관 건강을 지원해요.
• ✅ 통밀 파스타: 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 포만감을 줘요.
• ✅ 리코타 치즈: 칼슘과 단백질이 풍부해 근육과 뼈 건강에 좋아요.
• ✅ 저염 토마토 소스: 나트륨 섭취를 줄이면서도 풍부한 맛을 낼 수 있어요.

📌 팁!

만약 드라이 토마토를 구하기 어렵다면? 대신 방울토마토를 살짝 구워 사용하면 비슷한 풍미를 낼 수 있어요.

🌱 결론

이 “슬로우쿠커 선드라이드 토마토 시금치 파스타 베이크”는 채소와 건강한 재료로 가득 차 있어요. 한 끼 식사로도 완벽하고, 가족이나 친구들과 나눠 먹기에도 참 좋답니다. 간단한 준비로 멋진 요리를 만들어보세요!

다음에도 더 맛있고 건강한 레시피로 찾아올게요! 😊

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